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Gelatina di Vin Santo del Chianti

La gelatina di Vin Santo del Chianti è da gustare con il pecorino stagionato, ricotta e ravaggiolo, si accompagna perfettamente con carni bollite, con pesce al vapore, ottima con il caviale.
Ingredienti: Vin Santo del Chianti, Zucchero, Pectina.

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